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はこにわオーディオ工学研究分科会 (旧名: バスレフ研究所)

ベルアメール

赤口というすべてに最凶なお日柄の一昨日には、個人的にはいいことがありました。
ひとつは、まだ終わっていないことですが、ちょっと個人的に進歩を感じたこと、もうひとつは、ベルアメールの15周年記念の行事に招待されたことです。
ベルアメールは、ジェイ・ワークス株式会社の洋菓子ブランドで、15年前に代官山で小さな一軒家で製造・販売を始めたのだそうです。
私が利用するようになったのは、日本橋三越に店舗を開いてからで、他より比較的リーズナブルな価格設定だったので、ちょい贅沢するのにはいいお店でした。
何度か買っているうちに、お店の方と何となく親しくなり、その縁で、昨年は大規模な新作発表会にご招待いただいてしまいました(ブログ記事)。
今年は15周年記念ということで、本当にエンドユーザーを対象としたイベントのようでした。
日本橋の店長さんは、新宿に異動になってしまっているので、新宿店からご招待いただきました。
場所は白銀高輪にある La Coupe D'orというおしゃれなレストランで、そこのチーフのシェフは、ベルアメールの立ち上げをされたそうです。
フランス感覚のイタリア料理のような感じで、何年か前に行ったストラスブールで食べたイタリアンレストランの味を思い出しました。
日本人の口にとてもよく合うように料理されています。
ベルアメール_a0246407_12115161.jpg
私たち夫婦のようなかすっぱの客を招待しても効果あるのかなと思っていましたが、本当にエンドユーザー向けのイベントだったようです。
取引先とのイベントは別にやっているのだと思います。
自分は食品業界の経験はない(お客さんに食品業界の会社があったことはありますが)ので、プロモーションのやりかたには興味があります。
こういうイベントには多額の費用がかかるので、その結果のリターンが重要です。
食品でない拡販イベントはそこそこ経験がありますが、そこから効果を得るのは簡単ではありません。
しかし、洋菓子というジャンルであるという点を考えると、エンドユーザーの知名度を広げるための草の根運動は戦略としてありなんだろうと思います。
産業機械の類は、拡販イベントで、代理店を招待したところで、即効の成果は期待できません。
代理店を通すと、エーカーは、自分でユーザー獲得のための営業には行かなくても良い代わりに、代理店の他の販売商品と競合することもあるし、初回に、エンドユーザに誤った印象を与えてしまうリスクもあります。
エンドユーザーに直接サービスするという草の根運動的間接拡販手法は、SNSが発達した現在では、代理店経由の拡販より効率を上げられる可能性を持っています。
ベルアメール_a0246407_12115446.jpg


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ベルアメール_a0246407_12121050.jpg


以前は、品質よりも知名度のほうが販売に貢献していたと思いますが、現在は、品質の評判が、SNSで一気に拡がるので、ひょっとしたら効果が大きいのかもしれません。

陰ながら応援したいと思っています。


by mcap-cr | 2018-11-01 06:41 | その他 | Trackback | Comments(0)
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