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はこにわオーディオ工学研究分科会 (旧名: バスレフ研究所)

お茶

かなり以前から、朝食にはずっとパン食に茶としています。
茶も以前は紅茶が多かったのですが最近は、ずっと緑茶でここ何年かは伊勢茶を愛飲しています。
子供の頃から緑茶は定番でした。
というのも両親とも静岡県出身で親戚から頂戴していたというのもあったと思います。
その後学生時代に一人暮らしになって、静岡茶とは無縁になり、佐賀の嬉野茶を飲んで緑茶が好きになりました。
それがいまは伊勢茶に落ち着きました。
特に高価なものではなく、三重のアンテナショップで購入できる200gで1000円の安いもの。
それが口に合います。
ときには、三越に定期出店する別の茶房の伊勢茶や村上茶、宇治茶、知覧茶なども買いますがいちばん多いのは伊勢茶です。
自分の淹れ方は、沸騰してから少し冷ました湯を茶器に注ぎ、しばらくおいてからカップに注ぎ、それを再び茶器に戻しそれをカップに注いで頂きます。
上品さは微塵もありませんが、言ってみれば化学機械のポンプ撹拌と同じです。
こうすると、色が鮮やかになりかつ茶漉しを通過する粒がとれます。
二杯目は、茶葉を追加後茶葉が浸る程度に湯を注ぎ、しばらくしてから湯を追加します。
これも撹拌効果を狙ったもの。
こうして、茶で心を鎮めてから出かける。
水分補給と心を落ち着けるのに緑茶はいいなと思います。

by mcap-cr | 2022-04-12 06:17 | その他 | Trackback | Comments(0)

生演奏を主とすれば、オーディオは箱庭で充分でしょう。
by MCAP-CR

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